কেক তৈরি করতে হলে নিম্নলিখিত পদক্ষেপগুলো অনুসরণ করতে হবে:
পদক্ষেপ ১: সামগ্রিকভাবে প্রস্তুতি করুন
একটি পরিমান মাখন (সুপারিউর কেয়ার কর্নেলের সাথে) ও চিনি নিন। চিনির পরিমাণ স্বাদমতে স্বাভাবিক হলেই ব্যবহার করতে পারেন।
একটি মিক্সিং বাউল নিন।
একটি বাটারক্রিম টিপস বা ইলেকট্রিক হ্যান্ড মিক্সার নিন।
একটি সিভ নিন।
একটি লম্বা স্থানে সঠিক মাপের কেক স্থাপন করার জন্য একটি কেক প্যান বা ওভেন প্রয়োজন হবে।
পদক্ষেপ ২: স্থানীয় তাপমাত্রায় ওভেন গরম করুন
যখন আপনি কেক তৈরি করতে চলেছেন, আপনার ওভেনকে প্রি-হিট করতে দিন। সাধারণত ১৭৫ ডিগ্রি সেলসিয়াসে (৩৫০ ফারেনহাইট) থেকে ১৮০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে (৩৫০ ফারেনহাইট) তাপমাত্রায় ওভেন গরম করতে হয
কেক তৈরির জন্য নিম্নলিখিত উপকরণগুলো প্রয়োজন হবে:
মাইদা (আটা): প্রায় ২ কাপ (২৫০ গ্রাম)
চিনি: প্রায় ১ কাপ (২০০ গ্রাম)
মাখন: প্রায় ১ কাপ (২০০ গ্রাম), সুপারিউর কেয়ার কর্নেলের সাথে
ডিম: ৩ টি
ভ্যানিলা এসেন্স: ১ চা চামচ
বেকিং পাউডার: ২ চা চামচ
দুধ: ১/৪ কাপ (৬০ মিলিলিটার)
নুডলস পাউডার: ১ চা চামচ (অপশনাল, যদি সংস্করণ ব্যবহার করতে চান)
লবণ: পরিমাণ মতো
এছাড়াও কিছু অপশনাল উপকরণগুলো যোগ করতে পারেন যথাযথভাবে স্বাদ যেমনঃ
কাকাও পাউডার: ২ টেবিল চামচ
কারামেল সস: ২ টেবিল চামচ
ফলমূল: আপনার পছন্দ অনুযায়ী একটি ফল বা ফলমূল সংযুক্ত করা যেতে পারে, যেমন কিউইনো, পিনাপল, আপেল ইত্যাদি।
নাট ক্রাশ, রুটি ক্রাম্বল: সংখ্যার